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Sorten, die auf Grund ihrer Fruchtfleisch- und Geschmackseigenschaften hauptsächlich für den Frischverzehr geeignet sind, werden als Tafeläpfel bezeichnet. Ihre Eignung für Verarbeitungszwecke ist hier eher nachrangig.


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Tafelsorten - Marktsorten

Gala
Gala
 
Abstammung,
Herkunft
Kidds Orange x Golden Delicious
in Neuseeland entstanden, seit 1960 im Handel
 
Beschreibung kleine bis mittelgroße, rundliche Früchte
leuchtend rote Deckfarbe, je nach Typ flächig bis gestreift
 
Geschmack festfleischig und saftig, süßfruchtig
niedriger Säuregehalt, deshalb eher süßlich
 
Reife,
Lagerung
Anfang September
gut gekühlt bis November haltbar
 
Baum, Wuchs mittelstarker, etwas sparriger Wuchs,
aber kaum zu Überbauung neigend
mittel gis gut verzweigt
 
Eigenschaften Sehr anfällig für Obstbaumkrebs, Feuerbrand und in nassen Jahren auch für Schorf. Mehltauanfälligkeit mittel. Die Sorte ist sehr frosthart.
Der Ertrag ist hoch und regelmäßig. Ausdünnung notwendig, sonst keine ausreichenden Fruchtgrößen.
 
Bemerkungen Wegen der Krankheitsaflälligkeit ist die Sorte kaum für den Hausgarten geeignet.
 
 
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